はじめまして。 芍藥堂の田原です。
日々の食事や生活に少し取り入れることで、健康生活につながるご提案ができたら…と願っております。
“スパイス”と聞くと、どういうイメージが浮かびますか？ 唐辛子のようにピリッと辛い…温まる…或は料理の味や香りを引き立てる…という感じでしょうか？ 勿論それらもありますが、スパイスの働きはそれだけではないんです！
スパイスは、漢方でいう”気”(形のない精神、神経、生命エネルギー）を円滑にする作用があるので、ストレスの多い現代人の心強い味方となります。
またスパイスは食べ物を腐敗やカビの繁殖から守り、消化をスムーズにする働きがあります。 生肉を放置すると腐敗してきます。スパイス不足の肉を食べると同じことが体内でも起きると考えられます。 スパイス不足の肉食では、腸内にタンパク質の腐敗物がたまり、その毒素が再吸収され、それを解毒する為に肝臓はフル回転！ 働き者の肝臓が極限状態に達すると、様々な病気が発生してきます。
それからスパイスは、大腸の働きを活発にして、便通を正常にして脂肪太りを防ぐ、という嬉しい食能もあります。
牛や豚といった大動物の肉を食べる国々では、多種類のスパイスを使っているそうです。
これが腸内での腐敗を防いでいるんです。多種類のスパイスを家庭で準備するのは大変です。
このような時にミックススパイス蘭香があると、とても便利です。
タンパク質、特に動物性タンパク質を摂る時は多種類のスパイスを一緒に摂る事で食害を防ぎ、健康な心身を目指しましょう！
ミックススパイス蘭香を使ったレシピをご紹介します。（ミックススパイス蘭香は唐辛子のような辛さではありませんので色々なお料理や飲み物に馴染みやすいです。）
出典 ㈱三養
